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第68章 真香警告(求推荐票)(1/ 2)

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水户郁魅一个大口将面条嘬进嘴里时...

一瞬间,就真是一瞬间,依附在面条上的虾籽,刹那间在口腔中‘噼里啪啦’的炸开。

满口鲜香占据了水户郁魅整个味蕾,白色的虾仁,橙色虾脑,再加上黑色的虾籽,光是这三样就已经让人食指大动。

更何况眼下是三者完美融合到一碗面里,扑鼻而来的鲜香让边上的食客们蠢蠢欲动。

“我的天...拌面时散发出来的香味已经让我不停流口水了!”

“1万元,我突然不心疼钱了,为了能吃到美食,这钱花得值得了!”

“光是那细致的拉面就已经很厉害了,在加上边上搭配的配菜,虽然我不是很清楚这里边有什么讲究,光是看着就很厉害。”

“搭配上黄瓜,青菜,姜丝这样的配菜,想想都很美妙啊!”

“...”

食客们很想让水户郁魅开口谈谈感受,而此时此刻的她,正独自享用暂时还至此一份的美味,哪里有功夫说多余的话。

众人只能眼巴巴看着水户郁魅只顾着吃,很快碗已见底。

当然,她也不负众望,那碗底仅有的一点点汤汁也不放过,将整碗面吃得一干二净。

一把放下筷子,水户郁魅深吸口气吐出...

“好好吃!!!从来没吃到过这么好吃的面,绝对不是因为食材是我亲手做的我就在这里吹牛!”

“这碗面是真的鲜香,真是鲜到了骨子里!跟平时吃的汤面不同,以这样独特的方式干拌着吃很绝妙,不放汤是为了不让汤汁喧宾夺主吧?”

范小闲点点头。

水户郁魅继续说道:“从来没像这般吃相如此难为情过,竟然将一碗面的汤底都吃得一干二净,甚至连一颗虾籽都不愿意放过。”

“正如前辈所说,虽不是汤面,碗底的汤汁会有很多虾籽,满满在口腔中炸裂出来的鲜香味,爽滑的虾仁和虾脑...”

“在搭配上前辈那炉火纯青的拉面技术。”

“...”

这都已经吃完了,水户郁魅越说越激动,范小闲指了指边上的配汤。

水户郁魅毫不犹豫一饮而尽,随后立马进入到了爆衣状态。

“啊!~~~好好喝的配汤,吃完拌面之后在喝一口汤,清汤竟然有如此鲜香浓郁的口感,啊!~~~人生巅峰不过如此,太好吃了!”

那表情真是好吃到已经难以用言语表达。

‘啪嗒啪嗒’

食客们却不由自主的拍手,以对范小闲这碗定制三虾面表示敬佩之意。

这时一位食客开口说道:“之前范老板也说过了是定制,是选用当季食材,小姑娘刚才说虾仁虾脑虾籽,所以另外两碟配菜是虾脑跟虾籽?”

水户郁魅只顾着一旁爆衣,没空回答。

范小闲笑道:“是虾脑跟虾籽,先是虾仁下锅轻微翻炒之后马上起锅,在换用到虾籽。”

“虾仁虾脑的翻炒非常讲究火候,哪怕时间多半秒,整个口感都会发生变化。”

“从而也就达不到一入口后虾籽在口腔中的爆裂感!”

‘哗’

食客们接连投来佩服眼神。

范小闲继续说道:“所以我先前在说过的,错过了这一季在想要吃可就要等到明年了哦!”

“搭配上繁琐切精细的配菜,还有那已经是极致的拉面..噢,对了,这里还不得不说一下配汤。”

“一碗面的汤水可是整碗面的灵魂所在,这灵魂又分为‘红汤’与‘白汤’。”

“红汤要色如琥珀清而不油,白汤更是要一清见底,不见浑浊!不论是哪一种汤,都必须保证清,香,浓,鲜四大特点。”

“而不管是用到老鸭,老母鸡,大筒骨,又或是黄鳝,河虾,螺蛳壳..这些都必须历经至少八小时的文火才能熬制出来。”

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