第八章 开胃神器（1/ 2）

邱府两个厨房，一个总管全府吃喝的大厨房，一个后院女眷的小厨房，给老爷煲个汤给孩子做个辅食什么的都会用到小厨房。

今天的小厨房还有两个打杂的老妈子，见邱玉珂进来不由奇道：“三姑娘怎么到这来了？想吃什么，吩咐一声就是。”

“有糖吗？”

老妈子们对视一眼，从碗橱里拿出一罐子麦芽糖，小厨房里别的没有，糖备的多，毕竟女人孩子都好这口。

“小丸子，帮我刷个锅，佩奇，洗山楂，”又对两个老妈子道：“给我找些竹签子过来，大约这么长。”

比划了一下，两个老妈子一头雾水，却也老老实实去找了。

竹签子找来了，邱玉珂又挨个儿削出个尖出来，一根签子穿上六七个山楂。

小丸子起锅生火，邱玉珂开始熬糖水。

待糖水滚沸，山楂串在里头一滚，撒些许芝麻，搁置一旁放凉。

待糖山楂变凉，上头一层白色的糖霜像雪花配红梅。

两个老妈子看邱三姑娘挽着袖子滚山楂，不由的咽唾沫，突然有点想吃是怎么回事。

没一会，十几串糖山楂就做好了，佩奇眼都粘在上头移不开了。

邱玉珂给她们一人分了一串，略有些期待：“快尝尝！”

佩奇第一个吃，咔嚓一口，外皮白糖咔嘣脆，里头山楂果肉绵软。

第一口，果肉的酸在唇齿间弥漫开来，刺激味蕾口水泛滥。

再嚼上一口，糖衣的甜迅速中和，酸甜交缠，口齿生津，越是如此越是爽口，只想一颗接一颗。

小丸子和两个老妈子也没想到山楂还能这么吃，越是被酸的流口水越欲罢不能。

邱三姑娘也美滋滋的吃了两个，突然有种找到致富捷径的快感，这要是出去卖，那势必要万人空巷啊！

不行，糖山楂太好做了，也比较好模仿，而她又不能强制别人不能生产，这就有点棘手了。

如是想着已经眯起了小眼睛，打起了小算盘。

佩奇吃完了一串，默默去摸，被邱玉珂打了小手。

“少吃点，一会还有别的！”

佩奇的眼睛更亮了。

小丸子啃着糖山楂道：“三姑娘，还有什么好吃的？”

“你把锅刷洗干净，把剩下的山楂用清水煮了。”

两个老妈子显然是糖山楂没吃够：“三姑娘有什么活是我们能做的吗？少顷给我一串糖山楂带回去给孙子尝尝。”

邱玉珂大方：“行，人人有份，你们既然闲着，就帮我把这几个鱼胶磨成粉，越细越好。”

鱼胶作为府里常用食材是夫人们的最爱，据说美容养颜。

知道煲汤的，但还从没听说磨成粉的。

这邱三姑娘人小鬼大，莫不是有别的计较？

小丸子把山楂煮的烂乎乎，空气里飘荡着果香。

邱玉珂用勺子将果肉捶打成糊糊，再用细筛过滤掉残留果肉和山楂核。

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