第19章：真香（1/ 2）

白仁宗回去后，韩嘉怡就开始根据白仁宗的意见着手改良起烤鹌鹑套餐来。

她把生拌和牛肉里的调味料换了一下，将生菜去掉，改为用磨碎的藤椒粒代替，柠檬汁、薄荷、生葱则保持不变。

“我就不信了……”韩嘉怡没好气的翻了翻白眼自语着，然后尝了一口。

下一秒，她就捂住了嘴，然后气愤的锤了一下桌子。

“这搭配得也太完美了吧！？”韩嘉怡气愤的暗想道。

藤椒粒儿给和牛肉里增添了一丝麻和香，但藤椒的刺激性比花椒要缓和，本身又没有味道，只是提供麻的刺激，所以并不会盖掉和牛肉本身的味道。

这一口下去，和牛肉的肉香随着肉的融化在口中蔓延开，伴随着藤椒的麻，简直妙不可言。

但是最特别的，还是这种口感。

A5和牛肉本身是入口即化的，而藤椒粒儿又提供了酥脆的口感，所以不仅是味道，连口感的层次也一下变得丰富了几倍，这点很符合法式料理的概念“层次感”。

一时之间，口中就好像奏起了一首美妙的交响曲，从口感到味觉，就好比一元一次方程提升到了二元二次方程，简直是绝配。

“死——喷——子！”韩嘉怡不服气的锤着灶台。

……

从怡佳轩离开后，白仁宗没有立刻回家。今天反正都已经出来了，他就打算把那些“神之舌”挑战里剩下的最后几样给完成了，蝉蛹、烤蚂蚱、炸蝎子和M12和牛肉，这些东西都可以从同一家烧烤店里买到。所以白仁宗来到这家店的门前，准备开始挑战。

看着面前那些可怖的生物，白仁宗就捂住了嘴想吐：这他娘的是人吃的吗？

蝉蛹和烤蚂蚱就不说了，炸蝎子……这玩意从本能上就会感到排斥。

“加油，你能行的，想想那女孩对你说的话，你要成为知名UP主！让她知道她对你的看法是错的！”白仁宗默默给自己打着气。

“直接吃吧，很香的。”边上的服务生调侃道。

“啊，嗯……”白仁宗一时之间骑虎难下，只能咽了口吞唾沫，然后闭着眼睛咬了一口。

……真香。

口感很酥脆，有点像炸鸡外面的那一层酥壳，但没有那么油腻，比炸鸡可香多了。

“真是不可貌相。”白仁宗看着那串炸蝎子感叹道，只要不去看那可怖的外表，味道还是挺不错的。别说一只了，三只他也吃得下。

但这只是个开始，之后还有蝉蛹和烤蚂蚱。

白仁宗抓起一颗蝉蛹，还是和之前一样，闭着眼睛一口吃了下去。

刚入口时很酥脆，但是内部“爆浆”后会有一股酸臭和刺鼻的味道，好像某种腐烂物似的，之后的回味又会再次变得很香。

最后品尝的是烤蚂蚱，口感酥酥脆脆，咬下去后里面有股异香和淡淡的腥味，在调味料的压制下味道居然还不错。

“该怎么说呢？”白仁宗一边吃着烤蚂蚱一边暗想着，“没有想象中那么可怕。”

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